蜂蜜用處多多，吃法也有許多種。蜂蜜是來自花蕊之蜜腺所分泌的天然甜液，原意是用以吸引昆蟲來採集，藉以達到授粉之目的，蜂蜜採集蜜汁返巢後，經分解轉化除水成蜂蜜。蜂蜜中含有多種酵素，主要有澱粉酶、轉化酶、過氧化氫酶、葡萄醣氧化酶等酵素，這些酵素都是在釀蜜的過程中，由腺體的分泌加入，是天然酵素含量最多的一種，人體攝取這些酵素可以幫助消化，維持消化道機能。
若是水果較酸也可以用蜂蜜沾取來吃，蜂蜜工坊推出迪士尼tsum tsum系列蜂蜜隨身包，即日起至7月31日止，2盒只要398元。
蜂蜜吃法多樣化 增添美味又養生
蜂蜜吃法百百種，平時較常見的是加水沖泡法，可以用冷開水或溫開水泡開，之後再加入冰塊或是新鮮水果片，就成了夏日清涼又鮮甜的蜂蜜鮮果水。也可以將蜂蜜直接淋在新鮮水果上，讓酸澀的水果也能輕鬆入口，是老少咸宜的美味。
將鮮果切片加入蜂蜜可以製成蜂蜜鮮果水
蜂蜜搭配水果也可考慮以蜂蜜取代冰糖的食用方法。水梨是燉補的良品，其中最有名的食補當屬冰糖燉梨。但是如果想換換口味，或是更滋補一些，也可以考慮用蜂蜜取代冰糖。做法同樣是將帶皮的水梨洗淨後剖半，再將中心挖洞，洞口填入蜂蜜後，置於電鍋蒸熟，取蒸煮萃取出的梨汁飲用，能夠滋潤喉嚨。蜂蜜的味道與冰糖截然不同，甜蜜中帶有獨特的香氣，飲用後口齒留香。
愛吃甜食的人又怕胃酸過多的話可以嘗試以蜂蜜取代砂糖或果糖。
嗜甜族的鍾愛選擇 搭配甜食更完美
蜂蜜也可以當作點綴甜點的良伴，蜂蜜可以搭配鬆餅，無論是軟綿口感的美式鬆餅或是外酥內軟的格子鬆餅，淋上蜂蜜更顯美味可口，不僅視覺上讓人垂涎三尺，品嚐起來更是「蜂」味獨特。另外，拌入奶茶，讓飲品的香氣更馥郁且有層次，擔心比例抓不好會太甜的話，不妨可考慮現成的蜂蜜奶茶，跟一般市售奶茶相較之下，甜度較低，品嚐起來不會膩口。
夢幻的迪士尼公主包裝，搭上甜而不膩的蜂蜜玫瑰奶茶，讓您飲一口就難以忘懷。
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夢幻的迪士尼公主包裝，搭上甜而不膩的蜂蜜抹綠奶茶，喝一口就讓心情放鬆。
好東西也要好好保存 如何存放蜂蜜呢
蜂蜜的保存方法其實並不難，不宜冷藏或曝曬，因為蜂蜜水份含量少，細菌與酵母菌都不能在蜂蜜中存活，因此蜂蜜並不需要放入冰箱保存，只需置放在陰涼處即可。如有結晶現象，乃晶種自然轉化，可安心使用。蜂蜜雖然對身體有益處，但須注意幼兒八個月以下不能生飲，因為其腸壁細菌叢未發育完成，故不宜攝食生鮮之蜂蜜。
香甜好滋味的蜂蜜，琥珀色澤緩緩倒出就像發光的黃金一樣閃耀
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